地域活性化総合特区
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・外国人の在留資格（ビザ）の申請・相続・遺言等 の業務を中心に行っている
東京都・江東区の行政書士事務所です。
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いつもありがとうございます。
先月、ニュースなどにもなっていたのですが、
テレビの特集を見ていたら、京都市の「地域活性化総合特区」について
特集が組まれていました。
今までは、入管法上、外国人の方が働きながら日本料理を学び、
かつ報酬をもらうということはできなかったのです。
ですが、京都市では、「地域活性化総合特区」の特例措置により、
外国人の方が働きながら「就労ビザ」で、
京都市内の料亭などで、
日本料理を学ぶことができるようになったのです。
その第一号となったのは、フランス人の方でした。
しかも、修行先は、超有名な料亭「菊乃井」さん。
テレビなどを見ていても、また、
海外に旅行に行ったときなど、
ビミョーな日本食に出会うことがあります。
こうした経験を積んだシェフが、
世界中に和食を広めてくれたら、いいなぁと思います。
それでは、みなさま、また。
今日もお元気でお過ごしくださいね。
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