特定給食施設の届出について
いつもありがとうございます。
最近、ノロウィルスが流行っているようですね。
当事務所では、食品関係営業許可なども行っており、
保健所さんにはお世話になっていますが、
こうした、ウィルスの流行があると、保健所さんも対応が大変だろうな・・・と感じます。
今日は、ノロウィルスに関連して、ということではないのですが、
「特定給食施設」についてお伝えしたいと思います。
特定給食施設は、健康増進法で定められており、
「特定かつ多数の者に対して、継続的に１回１００食以上又は１日２５０食以上の
食事を提供する施設」のことをいいます。
「特定」・・・給食施設の利用者がほぼ同一人
「継続的」・・・週１日以上で、ほぼ１か月以上継続
「多数」・・・その給食数が１回１００食以上または１日２５０食以上
「特定給食施設」に該当しない場合、
（１回１００食または１日２５０食）
に満たない場合には、「その他の給食施設」として、
特定給食施設に準じる対応が必要となります。
当事務所では、「特定給食施設の届出」の代行を行っております。
お困りの方は、当事務所にご相談ください。
それでは、皆様また次回～
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