本当は「食」が好きな訳じゃなかった。

こんにちは。東京都江東区で行政書士をしている正岡です。

自分用に備忘録として書きますが、私は「食」に関することが大好きだと今まで思ってきたけれど、本当はそうじゃなかった、ということです。

私は食べることが好きだし、食に対する好奇心も執着もあって、お店を探すことも好きだし、料理もそこそこ好きだ。時々料理はめんどくさくなって作らなくなるから、大好きというわけではないけれど。

好きなことを仕事に、とはよく言われることだ。だから転職の際に、食に興味があるなら、その関連の業界（飲食業とか）に行くのが筋なんじゃないかなと思ったり、食を仕事にするにはどうしたらいいんだろう、と思っていたけれど、結局何もできなかった。
食が好きで、自分でブログを書き続けて料理研究家になったり、本を出したりする人達を横目で見ながら、私は何ができるんだろうとずっと考えていた。

私は「食」が好きなわけじゃない、そう気が付いたのは、八百屋さんで生の山椒が売られているのを見たときだ。
ああ、試しに買ってみようか。レシピを探して何か美味しいものができたらいいな、と思って、ふと気が付いた。

私は、新しいことをやってみるのが好き、思い付いたことを実際にやってみるのが好き、あれこれ工夫するのが好きであって、その創作意欲を向ける対象が、今まではたまたま食材や料理であっただけなのだと。

食材だったらたとえ失敗してひどいことになっても、おかず一品が無駄になるだけだし、最悪捨てれば済む。（ごめんなさい。でも、実際には捨てるほどひどい状態になることはそんなにないです）まずいねー、もうこの料理法とかこの組み合わせ止めるわ、ってだけでリスクも少ない。

その一方で、私は「クリエイティブな能力はない」というのもコンプレックスというか悩みだったのだけれど、もしかしたら、クリエイティブな部分は「ない」のではなくて、今まで食の分野だけで主に発揮していたから、自分で気が付かなかっただけなのかもしれないな、と思った。



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